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卢兆基:帕金森综合征患者多吃新鲜苹果好 日期:2006-1-10
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帕金森综合征患者多吃新鲜苹果好
美国的一项研究发现,同其他蔬菜水果相比,新鲜苹果里含有的“栎精”是最好的。栎精是抗氧化剂的一种,抗氧化剂能抵抗阳光辐射、化学反应以及日常生活压力所造成的化学损伤。红苹果又比黄苹果和绿苹果含有更多的栎精。
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