跟帕金森病患者说“吃”
　　跟帕金森病患者说“吃”
　　
　　作者：晓一
　　
　　饮食治疗是帕金森病的辅助治疗方法之一，目的在于维持患者较佳的营养和身体状况，并通过调整饮食，使药物治疗达到更好的效果。
　　
　　多吃谷类和蔬菜、瓜果通常每天吃300～500克的谷类食物，如米、面、杂粮等。从谷类中能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养素，能获取身体所需的能量。碳水化合物通常不影响左旋多巴（一种治疗帕金森病的药物）的药效。
　　
　　每天大约吃300克的蔬菜或瓜类，1～2个中等大小的水果。从中获得维生素A、B、C、多种矿物质和膳食纤维。
　　
　　适量吃奶类和豆类奶类含丰富的钙质。钙是骨胳构成的重要元素，因此对于容易发生骨质疏松和骨折的老年帕金森病患者来说，每天喝1杯牛奶或酸奶是补充身体钙质的极好方法。但是由于牛奶中的蛋白质可能会影响到左旋多巴等药物的疗效，为了避免影响白天的用药效果，建议晚上睡前喝牛奶。另外，吃豆腐、豆腐干等豆制品也可以补充钙。
　　
　　有研究报道，蚕豆（尤其是蚕豆荚）中含有天然左旋多巴，在帕金森病患者的饮食中加入蚕豆，能使左旋多巴等药物在患者体内的释放时间从通常的2小时延长至5小时。蚕豆的这种功能可能对帕金森病的治疗有所帮助。
　　
　　限量吃肉类由于食物蛋白质中一些氨基酸成分会影响左旋多巴药物进入脑部起作用，因此需限制蛋白质的摄入。每天可摄入大约50克的肉类，选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉。1只鸡蛋所含的蛋白质相当于25克精瘦肉类。肉类食物可以分配在早、晚或午、晚餐中，但是为了使白天的药效更佳，一些患者也可以尝试一天中只在晚餐安排蛋白质丰富的食物。
　　
　　尽量不吃肥肉、荤油和动物内脏平时应该用植物油烹调食物，不吃肥肉、荤油和动物内脏，这有助于防止由于饱和脂肪酸和胆固醇摄入过多给身体带来的不良影响。饮食中过高的脂肪也会延迟左旋多巴药物的吸收，影响药效。
　　
　　每天喝6至8杯水水是最佳的饮品。摄入充足的水分对身体的新陈代谢有利。充足的水分能使人体排出较多的尿量，减少膀胱和尿道细菌感染的机会。充足的水分也能使粪便软化、易排，防止便秘的发生。由于饮水不足和用药上的原因，有的患者会出现口干、口渴、眼干的症状，可以尝试每天比前一天多喝半杯水的方法，逐渐增加饮水量至每天6~8杯。
　　
　　服药半小时后进餐通常应在服用左旋多巴药物半小时后再进餐，以便药物能更好地吸收。但是对于初服左旋多巴的患者，可能服药后会出现恶心症状，因此可以在服药的同时吃一些低蛋白质的食物如饼干、水果或果汁等。姜汁也有缓解恶心、呕吐的效果。
　　
　　饮食治疗个体化由于患者的病情、身体耐受以及用药情况等方面各有不同，因此饮食治疗需要个体化，并随情况的改变做相应的调整。如患者同时患有其它疾病，还要兼顾这些疾病的特殊饮食要求。 

　　饮食起居很重要
　　饮食起居不仅病人重要,对于健康人来说也是很重要的. 

　　维c能冶帕金森病?------请看我服用维c后的反应
　　
　　
　　
　　
　　
　　维生素c能治疗帕金森病吗?
　　------请看本人服用维生素c后身体的反应
　　
　　老夫今年68岁了.2013年在广东省人民医院老年病科查出本人患帕金森病. 本人根本不相信, 并拒绝接受冶疗. 这段时间, 本人相继又查出抑郁症. 焦虑症等病. 精神科医生对我讲: 你的病, 病根在帕金森病. 病根不治, 去治抑郁, 焦虑是不行的. 如果你坚持不治帕金森病, 不从帕金森病入手. 你不要找我. 加之其它省级医院的主任級医生以这样讲. 这就使我不得不相信我患有帕金森的亊实. 再 从书本上看到专家们讲, 多喝蔬果汁, 对人体的建康有益. 本人平常时候每天坚持喝蔬果汁. 早上. 下午各1次. 喝蔬果汁后, 帕金森病除使我行动迟缓外. 其它征状都不明显.
　　服用维c的起因:
　　2015年我女儿在成都为我和老伴买了一套住房. 3月14日我和老伴从广州乘飞机到成都. 因是去装修房屋, 所以. 生洁设施不可能带那么多. 象打蔬果汁的打浆机, 因太重, 就没带. 每天除正常的米飯, 蔬菜, 加上水果和治疗帕金森症的药物外. 其它与在广州生活无异.( 只是环境改变了) 在成都住了不到一个星期, 帕金森症的其它状况出现了. 晚上冼澡, 要脱衣服, 可扣子解不开了. 治疗帕金森病的药, 不按时吃, 疲倦, 劳累的现象, 出现了. 我赶快加大了服用水果的量. 又想到, 服用蔬果汁, 不就是增大了维生素c的服用量嘛. 我又赶快到药店买瓶装的维生素c.( 成都的维c很便利,1元至2元一瓶). 我是这样安排服用的. 毎天早上起床, 刷牙, 洗臉后. 笫一件亊是吃水果. 刚开始吃的是成都产的, 名叫"青干"的一种橙子. 1次吃一个. 30分钟后, 服用维c2片(有时服3片, 服3片是开始几天. 最后都改为2片/次. 中午, 笫一件事, 吃水果, 苹果, 香焦, 梨, 青干. 选其中一种, 吃一个.30分钟后,吃维c2片. 晚上也是这样. 就这样, 居然在短短的两, 叁天. 把帕金森病的不良反应都压了下去. 衣服的扣孑能解开了. 忘了吃药, 疲倦, 累的现象减弱. 甚至消失了.
　　
　　混吃维生素c的不良反应: 我服用成都买的维c一直刭2015年6月15日. 因为6月15日是我房屋装修好后回广州的日子. 回广州后, 我继续服用维c. 但有时換服了女儿另买的所谓高级的维c, 混服后不到一个星期, 舌头上長了溃疡, 对症冶疗, 服用口炎清冲剂. 大约半个月后. 舌头上的溃疡消失了. 但没意识到是混服维c的结果. 大约在2015年的8月中旬, 我又开始服用维c. 不时又服用女儿买的高级维c. 又不到一个星期, 舌头上又产生贵疡. 到现在都还未痊瘉. 这才意识到可能是混服维c出了问题.
　　以上仅是个人服用倠生素c的一些个人感受. 没有科学根据. 仅供研究帕金森病的专家, 学者参考. 病人个人耍服用维生素c. 请
　　询问医意见. 唐
　　2015-9-29